Potrebno: 1 kg brašna, 25 dkg maslaca, 1,5 kg secera, 80 dkg mljevenih oraha, 1 limun. Priprema: Od ove kolicine brašna razvucite jufke. Prosušite ih. Nemojte sve orahe samljeti nego ih nesto istucajte u avanu. Dobro pomastite tepsiju i slozite 4-5 jufki, te ih pospite smjesom od oraha i šecera. Tako radite dok ne utrošite sve jufke i nadjev.
Slozili ste, dakle, baklavu na slojeve. Na gornji sloj stavite maslac. Baklavu izrezite i pecite. Za to vrijeme pripremite zaljev na ovaj nacin. U lonac stavite 1 kg šecera, litar vode i limun izrezan na kriške. Kuhajte dok se zaljev ne zgusne. Toplim zaljevom prelijte pecenu baklavu.
divan spezijalitet , ma samo nek se jede
ko hoce probar dobru baklavu nek dode kod celebije hasanove
jel to bajram
ovde bush nije saddame