Historija Lova

Posto moji Dolacani vole vecinom Lov jedan mali pogled u proslost kako je sve pocelo.Da ne zaboravim da spomenem naj naj Lovce iz Doca .Jusuf ,Salih, Ale, Samir(INDIJANAC)Enver, Nerko i ostali koji su srcemi i dusom Lovci a pogotvo kad se radi o mladim Prepelicama. Na samom početku bavljenja lovom, ljudi su koristili predmete iz…

Nastavi čitanje →

Baklava

Potrebno: 1 kg brašna, 25 dkg maslaca, 1,5 kg secera, 80 dkg mljevenih oraha, 1 limun. Priprema: Od ove kolicine brašna razvucite jufke. Prosušite ih. Nemojte sve orahe samljeti nego ih nesto istucajte u avanu. Dobro pomastite tepsiju i slozite 4-5 jufki, te ih pospite smjesom od oraha i šecera. Tako radite dok ne utrošite…

Nastavi čitanje →

Begova corba

Potrebno (za 5 osoba): 1/2 kg kokošijeg mesa, 20 dkg mrkve, korijen celera i peršuna, 50 g bamije, 20 g rize, 2 dl pavlake, 3 zumanjka, sok od limuna, so. Priprema: meso i povrce stavite u vodu, posolite i skuhajte. Kada je gotovo, supu procijedite, povrce i meso isjecite na kockice i ponovo vratite u…

Nastavi čitanje →

Bosanski lonac

Potrebno: 80 dkg kvalitetne govedine ili masnije junetine, 60 dkg krompira, 2 dkg soli, 1 dl sirceta, 2 dl vode, 15 dkg crvenog luka, malo mahuna, 8 reznjeva bijelog luka, nekoliko paradajza (moze i ukuhani), biber u zrnu, 10 dkg mrkve, 3 dkg persunovog lista, 2 dkg celera, 12 klincica, pergament papir i kanap. Priprema:…

Nastavi čitanje →